专家建议每天一斤蔬菜半斤水果 网友调侃可以先吃土和种子

来源:主播八卦网 发布时间:2019-05-13 11:40:59

近日,中国营养学会公布调查数据:2012年我国城乡居民平均每人每天的蔬菜摄入量为269.4克,相比2002年人均摄入量下降。而城乡居民人均水果的摄入量为40.7克,处于较低水平。所以专家建议一人每天应吃够一斤蔬菜和半斤水果,但却被网友们调侃这怎么吃得起啊。

蔬菜

蔬菜

《中国居民膳食宝塔》中建议每人每天食用水果200-400克,适当吃些水果对身体有好处。但是“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人”这句流传了很久的俗语让人对水果又爱又怕,想吃却又不敢吃。水果中含有丰富的维生素、膳食纤维等物质营养,食用水果可以补充体内糖分和维生素,增强体质。不过现在的水果种类越来越多之余,价格也越来越高,网友们都直呼吃不起,调侃道可以先吃土和种子,让它在里面发芽。

苹果

苹果

苹果、葡萄、柑桔和香蕉被称为四大水果。俗话说:一天一苹果,医生远离我,但是却不适用于所有人。苹果中含有大量的糖类和钾盐,摄入过多不利于心、肾保健。患有冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病的人,不宜多吃。除此之外,香蕉虽然有促使胃粘膜细胞生长的物质,有防治胃溃疡的作用。但是香蕉性寒,含钠盐多,患有慢性肾炎、高血压、水肿症者应慎吃。由于香蕉含糖量大,糖尿病人亦不宜多吃。

蔬菜照片

蔬菜照片

蔬菜中含有人体极为重要的各种维生素,如胡萝卜素和维生素C、B1、B2等,不仅是人体矿物质的来源,还有利于促进肠胃蠕动,可以起到促进消化和预防便秘的作用。科学家通过对多种蔬菜营养成分的分析,发现蔬菜的营养价值与蔬菜的颜色密切相关。颜色深的的营养价值高,颜色浅的营养价值低,同类蔬菜由于颜色不同,营养价值也不同。

水果

水果

水果和蔬菜最重要的营养作用是为身体提供维生素C、胡萝卜素、矿物质和膳食纤维。专家建议每天一斤蔬菜半斤水果,本意是为了能得我们能有个健康的饮食食谱。但我们需要度量自己的身体,不是所有的人都需要按照这个食谱。人在正常的三餐摄入中是能保持身体的营养物质保正增强,餐外的水果、鲜榨果汁和一些营养物质等摄入能起到增强体质的功能。

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