重庆火锅的九宫格是干嘛用的?吃货们不知道的事

编辑:admin2019-05-01 14:43:03来源于:主播八卦网

火锅是现代人非常爱吃的一种东西,而最有名的莫过于重庆的火锅,它就像重庆的门面一样,就像邓超说的,“来了重庆不吃火锅,那就是‘道德’有问题。”串串火锅也是特色,但是最正宗的是九宫格红汤。那么,重庆火锅的九宫格是干嘛用的?让我们一起来看看吃货们不知道的事。

重庆火锅

重庆火锅

如今,重庆火锅已经是一种必不可少的美食文化,是世界餐饮文化更是中国餐饮文化的一块很重要的组成部分。我们都知道,重庆火锅的食材是非常丰富的。很多人吃一次火锅,都要点十几二十几种的食材。有毛肚、鸭肠、牛肝、脑花、血旺、黄喉、肉片等等。

九宫格

九宫格

我们平常去火锅店的时候会有许许多多的锅底可供选择,像番茄汤,菌汤,清汤等等。但是要数最正宗的应该就是重庆的九宫格火锅了吧!没有吃过九宫格火锅就不算吃过火锅,但是吃九宫格火锅可不是一件简单的事情,其中有很多的门道。许多小伙伴关于九宫格火锅都闹出过笑话。

不是认为九宫格里面是九种不一样的锅底的,就是觉得九个格子里面是不同的辣度。然而当看见红油油的一大锅红汤锅底里面放了一个用铁板隔开的板子,这就是真实的九宫格。点了一个微辣就纷纷表示已经要辣哭了,重庆人表示真的是你们太天真了。

重庆火锅九宫格的用法

重庆火锅九宫格的用法

重庆火锅的九宫格真正的用法很多吃货都不知道,九宫格中又分为中心格、十字格和四角格,其中中心格火力旺,油温高,适合烫毛肚、鹅肠、肥牛、腰片,保证鲜嫩口感。而十字格属于中度火候,油温也中等,所以适合下虾滑、郡花、肉丸,久煮入味。最后四角格的火力小,牛油厚,适合久酣脑花、肥肠、鱿鱼、凤爪,保留食物的原味。

相关文章
重庆僵尸男孩是怎么回事 行为举止极像僵尸是一种什么病?

重庆僵尸男孩是怎么回事 行为举止极像僵尸是一种什么病?

僵尸一直都是中国文化中一种特有的鬼,是指人去世之后尸体僵化引起尸变,说起来还真的有点让人感到心慌呢。不过大家都知道其实僵尸这种也是鬼神之...[详情]

重庆人坐冰桶内打麻将 火炉城市的花式降温手段逗笑网友

重庆人坐冰桶内打麻将 火炉城市的花式降温手段逗笑网友

今年是有史以来全球平均温度最高的一年,尤其是亚洲城市。对于我们国家来说,最热的自然还是有着火炉城市之称的重庆。今年暑期,重庆某些地区的最...[详情]

重庆僵尸事件始末 一起来了解一下

重庆僵尸事件始末 一起来了解一下

重庆僵尸事件引发了很多人的关注,这个事件的始末是怎样的呢?有什么样的历史呢?这个僵尸事件是真的吗?一起来给大家揭秘一下重庆僵尸事件的一些...[详情]

走花路是什么意思 这个词语是怎样在饭圈流行起来的

走花路是什么意思 这个词语是怎样在饭圈流行起来的

现在很多饭圈女孩经常说的一句话就是走花路,那么这个词语是怎样在饭圈流行起来的?其实这是最先在韩国出现的一种说法,后来才流传到国内。今天我...[详情]

23333什么意思 这个用法是怎么流行起来的

23333什么意思 这个用法是怎么流行起来的

最近网络上经常有人说23333,是一种很流行的用法。喜欢逛各种网站论坛和微博就经常可以看到网友们回复233333,那么23333什么意思呢?今天我们就来看一看...[详情]

小奶狗什么意思 女生为什么要这样称呼男生

小奶狗什么意思 女生为什么要这样称呼男生

最近网上非常流行以小奶狗或者小狼狗等名称来给男生分类,那么小奶狗和小狼狗分别是什么意思呢?今天我们就来看一看女生为什么要这样称呼男生,这...[详情]

楚楚baby下落不明什么梗 为何网友都称具有讽刺意义

楚楚baby下落不明什么梗 为何网友都称具有讽刺意义

楚楚baby下落不明是什么梗呢?这个梗是出自于辣目洋子主演的一个搞笑视频,疑似是《歹徒毒角show见财起意》,该搞笑视频所讲的内容,是一名戴马头头...[详情]

耗子喂汁是什么梗 起底该梗含义真的太魔性

耗子喂汁是什么梗 起底该梗含义真的太魔性

耗子喂汁是什么梗呢?为什么很多网友提及耗子喂汁都感到非常的好笑呢?其实耗子喂汁就是好自为之的谐音梗,是不是非常的魔性呢?耗子喂汁的梗,是...[详情]

如果我有罪可以让法律来制裁我 起底其含义为何用处这么广泛

如果我有罪可以让法律来制裁我 起底其含义为何用处这么广泛

现今抖音已经成为了大家手机上热门的app,不过抖音经常会有非常多的新梗出现,让人感觉,一天不刷抖音了解一下,就感觉脱离了整个世界,而很多人都...[详情]

网站备案:鄂ICP备17014195号-5Copyright @ 2017-2018 爱八卦, ALL Rights Reserved. 网站地图 站务联系、友情链接申请:ibaguacc@qq.com